埼玉県羽生市の「ホルモン亭炭火焼肉若松」は、豊かな火力の炭火にこだわった焼肉店です。
埼玉県羽生市南1-9-4 / 月曜定休
埼玉県羽生市南1-9-4 / 月曜定休
炭火焼肉若松は、安くておいしいお肉を提供するこだわりの炭火焼肉店です。
お肉は店主自らが厳選した安心・安全のお肉を使用、野菜は生産者市場で毎日新鮮なものを仕入れています。タレは自家製のフルーツのうま味を生かしたオリジナルのタレと、素材の良さを引き立てる塩の2種に加え、豊富に薬味をご用意しておりますので、焼肉のうま味が存分に引き立ちます。
くつろげる空間でお待ちしております。極上の炭火焼肉をお楽しみください。
炭火焼きが肉をおいしくする理由。
1つには遠赤外線のチカラ。肉汁を逃がさず内部までジュワーっとやわらかく熱を伝え、美味しくしてくれるチカラです。
もう1つには、炭の燃焼成分と肉のタンパク質成分との化学反応（アミノール反応）により、肉の表面に独特の香ばしさ、第3の旨味が作られることにあります。
また、当店の炭火ロースターが豊富な熱量で手早く焼き上げてくれるのも、大きな理由の1つです。
炭火焼肉若松・羽生店は、羽生駅から徒歩5分の場所にございますので、終電のお時間ギリギリまでお楽しみいただけます! お席は、カウンター・お座敷・掘りごたつと、3種類ご用意しておりますので、お子様からご年配のお客様まで、ご家族みなさまご一緒にお楽しみいただけます。
毎月お得なイベントも開催! 詳細は若松羽生店のインスタをチェック!
和風モダンでおくつろぎいただける店内で、こだわり抜いた上質のお肉をご堪能ください。
